Cidre du Québec
555, boulevard Roland-Therrien, bureau 100 J4H 3Y9 Longueuil, QC, Canada

Tu cherches la recette parfaite pour passer en mode hygge après une journée en plein-air? Mets du cidre du Québec dans ta FONDUE AU FROMAGE! Tu ne trouveras pas plus réconfortant pour profiter de ta soirée confinée! Découvre la recette sur cidreduquebec.com

| PRESQUE PAREILS | Tu rêves d’un feu de foyer réconfortant pour terminer la journée? Ouvre toi une bouteille de CIDRE DE FEU... c’est presque pareil! Avec sa robe ambrée aux reflets cuivrés et ses arômes chaleureux d’épices douces, de pommes compotées, de caramel et de miel, tu n’y verras que du feu! ... #JAIMELECIDREQC cidreduquebec.com/les-5-types-de-cidre/

| ON SORT LES BULLES ! | Êtes-vous prêts? Comme dirait Michel Jodoin, sur le coup de minuit : Ça va faire POMME ! C'est le temps de sortir le CIDRE MOUSSEUX! Quelle bouteille vas-tu ouvrir pour l'occasion? ... Bonne et heureuse année 2021 à tous!

| DES BULLES POUR CÉLÉBRER | As-tu fais tes provisions de bulles pour accueillir la nouvelle annee? L’equipe d’Expérience Bière - Plateau te propose un beau lineup de CIDRES EFFERVESCENTS pour te guider dans tes achats de dernière minute.... La grande question est : laquelle ouvriras-tu sur le coup de minuit? ;)

| LE SAVAIS-TU ? | Si tu penses apercevoir des cerises sur la première photo, détrompe-toi: il s’agit de pommettes DOLGO! Cette variété de pommettes, implantée dans les années 60 au Québec pour polliniser nos vergers, procure une teinte naturellement rosée au cidre!... Marc-Antoine Lasnier de la Cidrerie Milton est l'un des premiers à avoir eu l’idée d’utiliser la pommette Dolgo pour faire un cidre rosé en s’inspirant du processus de macération utilisé pour l’élaboration du vin rouge. Pour y arriver, on laisse la pommasse macérer à chaud dans des cuves à 40 degrés Celsius, puis on la retire pour la presser à nouveau dans une presse à ballon afin d’en extraire tout le jus qui arbore une couleur rouge vif. Un processus qui fait bien des dégâts, mais qui en vaut la peine... Ça sent les bonbons aux framboises et en bouche c’est très tanique! : Charles Briand

| MAGIE MAGIE ! | Tu as envie d'inviter la magie de Noël chez toi en avance pour chasser la grisaille de novembre et du confinement cette année? Ça tombe bien, on te propose sur le blogue 5 façons de te plonger dans l'esprit des Fêtes avec le cidre de glace à tes côtés! ... #JAIMELECIDREQC

| PORTRAIT DE PRODUCTEUR | Connais-tu Cidre Choiniere ? On te propose sur le blogue une entrevue exclusive avec GABRIEL CHOINIERE pour en apprendre davantage sur ce jeune producteur qui ne cache pas son amour pour les cidres fermiers! ... À lire et partager!

| LINEUP DE CIDRE | C'est l'heure du 5@CIDRE et tu te demandes ce que tu vas mettre dans ton verre ce soir? L'équipe du Le Bièrologue à Montréal a de belles suggestions à te proposer; des classiques aux dernières nouveautés! ... Prune de Cidrerie Le Somnambule - Nouveauté Armandie de Cidre Choiniere TRAD de la Cidrerie Cryo Klaus de Alma, compagnie de cidre Cidre de feu de Qui Sème Récolte Le choix ne manque pas! Vas voir David, Gabriel et Etienne pour découvrir leur grand choix de cidres et partage tes découvertes avec nous dans le groupe J'aime le CIDRE DU QUÉBEC! #JAIMELECIDREQC

| L'ABÉCÉDAIRE DU CIDRE | F pour fromage Ce n'est un secret pour personne: la pomme se marie à merveille avec le fromage! Et le plus beau dans tout ça? C'est qu'il y a autant de possibilités d'accords qu'il y a de types de Cidre du Québec et de Fromages d'ici! ... Pour t'aider à t'y retrouver et à faire saliver tes papilles, on te propose sur le blogue nos astuces pour devenir le ou la pro de la dégustation CIDRES & FROMAGES. #JAIMELECIDREQC