Le Corsaire
5955 St-Laurent, suite 101 G6V3P5 Lévis, QC, Canada

Bon début d'année 2021 à tous ! Nos deux adresses reprennent leur horaire "pour emporter" régulier. - Salon de Lauzon: mardi au vendredi de 12h à 18h - Corsaire Pub: mercredi au dimanche de 12h à 19h30 -... Le Corsaire tient à souhaiter à chacun d'entre vous une nouvelle année plus douce que la précédente: du bonheur, de l'amour, des projets et surtout la santé. Au plaisir de vous servir. CHEERS !! See more

C’est la fin de 2020 qui approche à grand pas et par le fait même, l’horaire des Fêtes qui fait sa sortie. - Toute l’équipe du Corsaire tient à vous remercier de votre fidélité tout au long de cette année difficile. Nous souhaitons à chacun de vous de Joyeuses Fêtes et un bon début d’année 2021. - Cheers ! ... #boirecorsaire #drinkcorsaire #corsairemicro #corsairemicrobrasserie #piratelife #buvonsmicro #jeboislocal #endof2020 #2020holidays #xmasschedule #cheers See more

LAAAST CAAALLL Dernière journée pour passer voir notre équipage du pub avant un congé des fêtes jusqu’au 6 janvier 2021! Ils travaillent jusqu’à épuisement des stocks, dépêchez-vous à commander si vous voulez souper de la bonne bouffe pirate ... Le menu : -> Litre de crème de légumes savoureuse à 8$ -> Fish and Chips 14$ pour 1 / 26$ pour 2 -> Burger de sanglier avec frites 18$ -> Grilled Cheese au porc effiloché avec salade de choux et frites 18$ -> Poutine au porc effiloché 16$ -> Entrée de ris de veau, sauce crème et chips de pommes de terre 19$ -> Feuilleté de champignons avec sauce au chèvre, verdurette 9$ Passez les voir directement au pub au 5955 rue St-Laurent! Écrivez-nous directement via la messagerie Il reste encore des chandails, des tuques, des tasses à café, des paquets cadeaux ainsi que de la bière en masse !! #piratelife #craftbeer #beerporn #pouremporter #takeout #consommerlocal

Notre équipe du Pub vous présente le même menu que la semaine dernière ! Aujourd’hui mercredi jusqu’à dimanche Midi à 20:00 ... Dépêchez-vous à commander votre festin du weekend, nous travaillons jusqu’à épuisement des stocks étant donné le contexte Pour ceux et celles qui ont des suggestions de mets pour le prochain menu, n’hésitez pas à nous les écrire en commentaires #piraterieàemporter #bièresetbouffe #pouremporter #weekendiscoming

DERNIER WEEKEND AU PUB Nos pirates du pub opèreront tout le weekend de midi à 20:00 (ou jusqu’à épuisement des stocks alimentaires) pour prendre une pause ensuite jusqu’au 6 janvier 2021! ++Possibilité de Livraison à Lévis pour 5$ ... Vendredi et Samedi à partir de 17:00! Notre menu gourmand pour la fin de notre offre à emporter édition 2020 : -> Poutine aux deux cochons, lardons et porc effiloché, sauce bbq maison, oignons confits, piments jalapeños marinés et petit miel fumé/épicé. 16$ -> Entrée de ris de veau poêlés au beurre noisette, sauce crème au calvados, chutney de pommes aux graines de citrouilles et croustilles de pommes de terre 19$ -> Feuilleté de champignons sauvages, sauce crème au fromage de chèvre, courronné de verdurette roquette et betteraves acidulées 9$ -> Burger gourmet de sanglier, boulette maison aux abricots, fromage cheddar fort, mayo érable-carcajou, garni de tomates, roquette et cornichon. Servi avec frites. 18$ -> Grilled cheese au porc effiloché, sauce BBQ au café, salade de choux rouge et fromage cheddar fort. Servi avec frites et salade de choux. 18$ -> Linguine de la mer, sauce crémeuse ail et champignons, saumon façon gravlax, goberge, pétoncles et bourgots. 22$ -> Notre légendaire fish and chips, 2 morceaux de morue fraîche, panure à la bière. Accompagnés de quartiers de citrons, chips maison, sauce tartare et purée de pois vert. (1 assiette) 14$/ (2 assiettes) 26$ Les accompagnements : -> Salade d’artichauts à la grecque, poivrons rouges et échalotes Petite 4,50/Grosse 8$ -> Frites maison Solo 4$/ Familiale 11$ -> Petite poutine classique 8$ Passez votre commande directement auprès de Ben Via nos messageries Facebook/Instagram Ci-bas, notre décadent grilled cheese au pulled pork #mangerlocal #comfortfood #foodies #Corsairemicro #pirate #microbrewery #craftbeer #consommerlocal #boirecorsaire

Notre délicieuse poutine à la macreuse avec ses pleurotes à l’ail et sa décadente sauce au poivre a fait beaucoup d’heureux hier soir! Profitez-en ce weekend samedi et dimanche de 12:00 à 20:00! ... Consultez nos précédentes publications pour le menu complet ! En commande sur place au Pub, Par nos messagerie Facebook et Insta Par téléphone au 581-996-2887 Par courriel au [email protected] Ou bien sur l’application Doordash!

Ce jeudi ! Deux membres de notre équipe seront du LIVE de L’uni-verre de la bière pour discuter Anne Bonny & bien plus

NOUVEAUTÉ BIÈRE C'est en collaboration avec nos amis Les Brasseurs du Petit-Sault qu'on vous présente fièrement la AD ASTRA (qui signifie "vers les astres"), une saison sûre houblonnée haute en saveurs et franchement pintable. Disponible dès maintenant au Salon de Lauzon, à notre Pub de la traverse et dès la semaine prochaine dans quelques points de vente locaux. CHEERS (à distance) !

MERCI Merci à tous nos clients qui nous supportent depuis notre virage à emporter !! Vous avez été tellement nombreux cette semaine que nous sommes obligés de vous annoncer que pour ce soir, les fish and chips et le mac and cheese de la mer ne sont plus disponibles ... On vous prépare un nouveau menu tout frais tout bon pour la semaine qui s’en vient à partir du mercredi 11 novembre ! Restez à l’affût les pirates PS : Nos nouveaux sous-verres sont simplement parfaits merci à notre légendaire graphiste Amée Talbot

JOUR DU SOUVENIR 11 novembre Toute la journée, à nos deux adresses de Lévis, 50% sur les canettes pour emporter sur présentation de votre carte militaire. Cheers #jourdusouvenir #supportourtroops #remembranceday #armistice #november11th #11novembre

LE CORSAIRE POUR EMPORTER Encore cette semaine notre équipage est en place au pub de la traverse du mercredi au dimanche de midi à 20:00! MENU DU 11 AU 22 NOVEMBRE ... LES PLATS GOURMANDS : - Arancinis (2) de risotto forestier, servis avec mayo citronnée et pesto de fleur d’ail 13. - Pâtes de style gemelli au saumon, câpres, citron, tomates séchées, pesto de fleur d’ail, tomates fraîches, fromage de chèvre, parmesan et roquette en déco 16. - Entrée fraîche de mozzarella di buffala, tomates de nos maraîchers chouchou Les Jardins du Futur Simple, basilic frais et réduction balsamique 12. - Coquille St-Jacques de crevettes nordiques, bourgots, goberge et pétoncle. Couronnée de pomme de terre en purée à l’ail confit et gratinée 15. - Poutine deluxe à la macreuse de boeuf marinée, sauce au poivre et pleurotes poêlées à l’ail, le tout courronnant nos frites maison croustillantes et le fromage en grains de la Laiterie St-Vallier 16. - Notre Légendaire Fish & Chips, servi avec chips maison, sauce tartare et purée de pois verts à l’ail. 1 portion 14. 2 portions 26. - Tartine de boudin noir crémeux, chutney de pommes au calvados, sauce crémeuse aux fromages fins, échalottes frites, servie avec salade tiède de choux de Bruxelles aux lardons et érable ainsi que notre beurre de pommes maison 14. LES À-CÔTÉS : - Frites. Format solo 4. Format famille 11. - Pogos géants (2) saucisses au cheddar de la Laiterie Charlevoix, panure maison à la bière 8. - Salade d’artichauds, poivrons rouges et échalotes avec sa vinaigrette maison style grecque 4,50$/250ml ou 8$/500ml - Petite poutine classique 8. COMMANDEZ: Sur place directement Au téléphone au 581-996-2887 Sur l’application Doordash pour livraison Via nos messageries FB et Insta #confortfood #takeout #buvonsmicro #menutakeout #bieretakeout #piratelife #bondansyeule #teammoustache #movember2020 #restolocal