Fabian, Chef à domicile

Savez-vous faire la Sangria traditionnelle ? Même s'il n'existe pas une véritable recette de la Sangria mais une variante de préparations selon les goûts de ...chacun et les pays, la Sangria reste LA boisson de l'été ! Parfaite pour un apéritif confortablement installé sur une terrasse. Les espagnols utilisent généralement un vin rouge de qualité moyenne de la région de Rioja. La spécificité de la Sangria est son mélange avec des fruits, traditionnellement des agrumes même s'il est possible d'ajouter des fruits de saison. La macération de ces fruits dans l'alcool est importante et va donner le goût recherché ! Je vous conseille de laisser macérer les fruits quelques heures, voir 24h avant de servir bien frais ! Voici ma recette pour 6 verres de Sangria classique rouge : - 1 bouteille de vin rouge, de type Rioja - 10 cl de brandy ou de Cognac - 10cl de Cointreau - 25 cl de jus d'orange - 20cl de limonade - 40g de sucre en poudre - 1/2 cuillère à café de cannelle (facultative) - 2 orange - 1 citron Mélangez le vin, le Brandy, le Cointreau, le jus d'orange, le sucre, la cannelle et les fruits (coupes en rondelles ou en carrés) dans un grand bol. Laissez macérer le tout au frais plusieurs heures. Juste avant de servir, ajoutez la limonade et de la glace afin d'obtenir une Sangria bien froide et rafraîchissante ! Santé et bon été ! Fabian

Chers client(e)s, En raison de la situation actuelle du Coronavirus, nous avons pris la décision d’interrompre notre service de Chef à domicile jusqu’au 29 mars. Merci de votre compréhension. Nous espérons vous faire vivre l’expérience Chef à domicile dans un futur proche.... Prenez soin de vous ! Fabian & Tarique

FABIAN CHEF À DOMICILE cherche des serveurs pour rejoindre son équipe et l’accompagner dans la magnifique expérience de Chef privé ! Le service est offert dans ...la grande région de Montréal incluant la rive sud et la rive nord. Tu dois avoir les compétences pour servir des groupes de 6 à 16 personnes. Tu es la personne qui est en lien direct avec la clientèle donc ta personnalité est déterminante. Tu dois être sympathique et savoir t’adapter à tous types de clients. Nous offrons le service autant pour des fêtes d’anniversaire, des soirées en famille ou entre amis que pour des événements corporatifs. On partage donc un moment souvent important pour nos convives. Nous offrons une expérience . Le service doit être impeccable. Je cherche des personnes qui désirent s’impliquer dans le développement de l’entreprise et pour qui l’argent ne sera pas là seule motivation. Nous faisons des réunions les mardis et tu y seras invité. De manière pratique, tu dois être disponible les vendredis et les samedis, selon nos contrats, et idéalement posséder une voiture. Tu viens me rejoindre au quartier Dix30 à Brossard à 16h30 et nous partons ensemble chez le client avec ma voiture. Nous revenons aux alentours de 23h30. Si tu es intéressé, tu peux m’envoyer un message directement sur notre site Web : www.fabianchefadomicile.com Au plaisir ! Fabian