Fourchette bleue
1, rue du Quai G4V 2B6 Sainte-Anne-des-Monts, QC, Canada

Au Canada, la traçabilité des espèces marines n'est pas garantie, ce qui peut encourager les pêches illégales, non-reportées ou non-régulées. On en parle dans Bonjour La Côte. https://ici.radio-canada.ca//tracabilite-poissons-saint-la Le rapport d'Oceana sur la non-traçabilité des espèces marines (en anglais) : https://oceana.ca/sites/default/files/untraceable.pdf

Nous sommes fiers d'accueillir le Resto-Pub La Révolte de l'Auberge Le Caribou à Rivière-au-Renard parmi les établissements certifiés Fourchette bleue !

Le 2 novembre marque cette année l'ouverture de la chasse au phoque au Québec. Nous souhaitons une bonne saison de chasse à tous les participants. Le phoque du Groenland et le phoque gris sont deux espèces valorisées par Fourchette bleue. Pour voir la liste de toutes les espèces valorisées http://exploramer.qc.ca/fourchette-bleue-2020... #Fourchettebleue

Mayrand entrepôt d'alimentation ouvre un nouveau point de vente à Laval et continue de développer l'accessibilité des espèces valorisées par Fourchette bleue dans la région du Grand Montréal

Merci à Ricardo d'avoir parlé de Fourchette bleue pour évoquer les pêches durables et locales dans son émission du 19 octobre sur ICI TÉLÉ https://ici.tou.tv/ricardo/S19E25 Pour découvrir ou redécouvrir toutes les espèces valorisées par Fourchette bleue, rendez-vous sur notre site : ... http://exploramer.qc.ca/fourchette-bleue-2020

Avis aux amateurs d'algues : l'INAF est à la recherche de participant(e)s pour un projet portant sur la perception et la consommation des algues québécoises. Pour plus d'informations, rendez-vous ici http://www.inaf.ulaval.ca//projets-en-co/projet-cuisialg/... #Fourchettebleue