Fromagerie Atwater Centre-Sud
1269 rue Ontario est H2L1R7 Montreal, QC, Canada

Le 14 Arpents Aujourd’hui on vous parle du 14 Arpents, de la Fromagerie Médard ! C’est un fromage québécois à pâte molle fait avec le lait d’un troupeau de vaches suisses brunes d’une ferme voisine ! Avec sa texture crémeuse et sa croûte orangée, il offre des arômes de noix et de noisette qui s’accentuent avec le temps ! ... Avec sa forme carrée, il ne passe pas inaperçu ! N’hésitez pas à vous laisser tenter, vous ne serez pas déçus !

Le Bercail Aujourd’hui on vous parle du Bercail, de la Fromagerie de la Moutonnière ! Ce fromage au lait de brebis à pâte semi-ferme et à la croûte lavée a un goût légèrement salé et de délicieuses notes de noisette ! En plus, ses arômes de lait de brebis lui confèrent un goût divin ! ... C’est un fromage à découvrir absolument, qui fera sensation sur vos plateaux de fromage !

Nous sommes de nouveau ouverts ! Après les fêtes, vous n’avez pas d’idée de recette pour votre souper ? Pourquoi pas un bon plateau de fromage ? Ou un délicieux grilled cheese avec une bonne soupe ? Simple et efficace ! ... Nous avons tout ce qu’il vous faut pour vous remettre, en douceur et surtout avec plaisir !

Aujourd’hui, on vous parle du Jeune-Coeur, de la Fromagerie du Pied-de-Vent, un fromage qui nous vient tout droit des Îles-de-la-Madeleine ! C’est un fromage fermier à pâte molle et à la croûte fleurie, fait avec du lait d’un seul et même troupeau de vaches canadiennes ! Il a une magnifique texture fondante, avec son goût de crème et de champignons, il est d’une grande douceur ! ... Ce fromage fera un malheur sur tous les plateaux de fromage, c’est sûr ! Le saviez-vous Jeune-Cœur, c’est le nom qu’on donne au jeune phoque du Groenland après le stade de blanchon et jusqu'à l’âge adulte !

Aujourd’hui c’est Hélène qu’on vous présente ! Parmi nous depuis bientôt un an, ce lutin ne passe pas inaperçu ! Son rire résonne souvent dans la boutique pour notre plus grand bonheur ! Elle adore la musique et la bière , alors si vous souhaitez un conseil pour une bière locale pour aller avec vos fromages, c’est à elle qu’il faut s’adresser ! ... Son conseil fromage : l’Adoray de la fromagerie Montebello ! Au lait de vache et avec son écorce d’épicéa, comme Hélène le dit si bien, quand on le goûte, c’est comme une marche dans les bois

Concours de Noël Félicitations à Gilles, le grand gagnant de notre concours de Noël, qui va pouvoir déguster les produits à l’érable de la ferme Chalinelle ! Si vous souhaitez vous procurer un de ces magnifiques paniers, pour un cadeau ou pour un petit plaisir personnel, il nous en reste quelques-uns à la boutique !

Allo ! Aujourd’hui c’est Chiara qui se presente ! C’est notre plus recent lutin, arrivee parmi nous il y a tout juste quelques semaines ! ... Elle est passionnee par le cinema , les beaux livre et le vin ! Son conseil fromage : Le Marechal, de la fromagerie (famille) Rapin ! Et oui, Chiara est aussi suisse, et ce fromage au lait cru de vache est un hommage a ses racines !

Dès cette semaine, réouverture le Dimanche Raclette et fondue 7/7!

Concours de Noël Attention, il ne reste plus qu’une semaine ! Vous avez jusqu’au 24 décembre à 17h pour tenter de gagner ce magnifique Panier cadeau de produits à l’érable gracieusement offert par la ferme Chalinelle, dont vous pouvez retrouver les produits à la fromagerie ! Pour participer, rien de plus simple ! ... 1- Aimez cette publication ou l’originale ! 2- Aimez la page de la fromagerie Atwater Centre Sud ! 3- Mentionnez deux amis en commentaires ! Seule une participation par personne sera comptabilisée ! Le gagnant sera tiré au sort le 24 décembre au soir , et pourra venir prendre son gain à partir du 27 décembre à la Fromagerie Atwater Centre Sud ! Si vous souhaitez offrir un de ces magnifiques paniers pour Noël, nous venons d’en recevoir de nouveaux à la fromagerie, et nous pouvons aussi en commander ! N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements !

Allô ! Aujourd’hui c’est Kamielle que l’on présente ! C’est un de nos plus anciens lutins, avec nous depuis plus de 5 ans ! Pour chacun de ses clients, elle prend le temps de trouver le fromage parfait, et toujours avec un grand sourire et sa bonne humeur légendaire ! ... Elle est passionnée de photographie (elle est super douée !) et elle adore le cinéma ! Son conseil fromage : C’était trop difficile de choisir ! En grande amatrice de fromages de chèvres et brebis, elle nous en présente un de chaque ! Le Martin Casimir, de la fromagerie de la Maison Grise, un chèvre frais très crémeux et goûteux juste comme il faut, et la Feta de la Moutonnière, de la fromagerie de la moutonnière, une feta de brebis marinée dans de l’huile d’olive et des épices, c’est décadent !

Campagne de socio financement Achats Solidaires : Quartier Latin Village, Faubourgs Ontario ! N'oubliez pas la campagne de sociofinancement Achats solidaires!... qui se déroule jusqu'au 17 juillet, pas un jour de plus ! C'est l’occasion parfaite pour chacun d'entre nous de nous gâter dans un ou plusieurs commerces de notre territoire, et ainsi de venir en soutien aux commerces locaux de l’Arrondissement Ville-Marie ! Les commerces participants, pour la rue Ontario est, sont : Au petit extra Body spa Boucherie des Faubourgs Boulangerie Pain à Tartine Cabaret Lion d'or Café La cote R Café Pamplemousse Chocolaterie Prime Coupe Ozone D'ici, d'ailleurs et d'hier Dame Tartine Expérience Bière Fromagerie Atwater Centre-sud La Fabrique Arhoma La Livrerie Le cheval blanc microbrasserie Les délices Sirar Oursin fleurs Restaurant Carte Blanche Serrurriers Amherst Station Ho.st microbrasserie Tailleur Iskar Volvox sport Zoha café Suivez le lien : http://laruchequebec.com/achatssolidaires/

Voici les horaires d’ouverture de la Fromagerie pour le temps des fêtes ! Pour éviter les déconvenues et les files d’attente, n’hésitez pas à commander au 514-527-8219 !

Faites vite pour votre souper fête du Canada, on ferme à 17hFaites vite pour votre souper fête du Canada, on ferme à 17h

Exceptionnellement, la fromagerie ouvrira à 10h lundi prochain. Merci! Exceptionnellement, la fromagerie ouvrira à 10h lundi prochain. Merci!

Lundi 18 mai, Fête des Patriotes, la fromagerie fermera à 17h Lundi 18 mai, Fête des Patriotes, la fromagerie fermera à 17h