La Ménagerie d'Annie
265 1 ière avenue J0N 1H0 Sainte-Anne-des-Plaines, QC, Canada

Liste des produits disponibles à la pièce Mise à jour: 6 janvier 2021 Oeufs frais gros: 5.25$/12 moyen: 4.25$/12--Informez-vous de la disponibilité, parfois nous avons de la difficulté à répondre à la demande dû à une baisse dans la ponte des poules! Puisque nos élevages naturels sont à petite échelle, il arrive parfois qu’il y a épuisement de certains produits. N’hésitez pas à nous demander à quand est prévu le prochain arrivage. Il nous fera plaisir de vous informer....Continue reading

Bonjour chers locavores! Comptoir Fermier**Ouvert De préférence sur R-V pour éviter un temps d'attente! Jeudi 10h à 12h--13h30 à 17h Vendredi 10h à 12h--13h30 à 17h... Samedi 10h à 12h--13h30 à 17h Dimanche 10h à 13h Lundi ---Fermé Mardi 10h à 12h--13h30 à 17h Mercredi---Fermé Pour prendre R-V pour venir choisir vos coupes sur place ou pour passer votre commande: 450-478-0480 Annie See more

Bonjour chers clients, Je serais en vacances du 1 au 6 janvier! Je vous souhaite une belle année 2021: santé, bonheur et prospérité!... De retour le jeudi 7 janvier pour la prise de R-V ou de commande à partir de 10h au 450-478-0480.

Liste des produits disponibles à la pièce Mise à jour: 19 novembre 2020 Oeufs frais de disponibles... gros: 5.25$/12 moyen: 4.25$/12 Puisque nos élevages naturels sont à petite échelle, il arrive parfois qu’il y a épuisement de certains produits. N’hésitez pas à nous demander à quand est prévu le prochain arrivage. Il nous fera plaisir de vous informer. Tous nos produits sont emballés sous-vide et congelés. Saucisses artisanales sans facteur de croissance et antibiotique: Provenant de nos élevages (21 variétés) Notes: Celles à déjeuner sont en paquet de 6 petit boyau et les autres en paquet de 4 gros boyau Pommes Cannelle Maraîchère SANS GLUTEN Bleuets Smoked Meat Italienne Douce Italienne Douce SANS GLUTEN Italienne Forte Bacon-Fromage Brocoli-Fromage Sirop d'érable Moutarde Dijon Portugaise Bleu Danois Fines Herbes Ciboulette À l'ail 911 À déjeuner Pur Porc À déjeuner Sirop d'érable et bacon Saucisses en coiffe selon les méthodes ancestrales Arrivage reçu!!! Merguez 100% agneau Nouveauté: à l’ancienne Nouveauté: Érable poivrée (avec fromage Halloum) Nouveauté: Moutarde et Miel (avec fromage Halloum) Nouveauté: Aux Framboises Pièces de porc sans facteur de croissance et antibiotique disponibles à la pièce provenant de nos élevages naturels Bacon artisanal sans nitrite fumé à l’ancienne ***Paquet de 3/4 lb à 1 lb Nouveautés: Bajoues de porc sans nitrite fumé à l’ancienne ***Paquet de 3/4 lb à 1 lb Rôti de porc avec os fumé artisanal sans nitrite ***Différentes grosseurs Échine (effiloché) de porc fumé sans nitrite ***Un pur Délice!!! Rôti de porc désossé fumé artisanal sans nitrite ***Différentes grosseurs Côtelettes de porc avec os fumées sans nitrite ***Paquet de 2 Bifteck de fesse ***Paquet de 2 Bifteck de surlonge ***Paquet de 2 Carré de porc Cœur de porc Côtelettes de porc avec os ***Paquet de 2---- 3/4 pouce ou 1 pouce d’épaisseur Côtelettes de porc désossées ***Paquet de 2---3/4 pouce Nouveauté: Côtelettes de porc avec os Tomahawk ***Paquet de 2---1 pouce à 1 pouce 1/4 Côtes levées de dos *** Individuelle Côtes levées de flanc *** Individuelle Cubes de porc à brochette ***Paquet de 8 cubes Cubes de porc à fondue bourguignonne ***Environ 1 lb paquet Cubes de porc a mijoter ***Paquet de 1lb à 1 lb 1/4 Filet mignon de porc Flanc complet ou demi nature Foie de porc ***Paquet de 3/4 lb à 1 lb Fondue chinoise***Paquet de à 1 lb Grillade de lard (Flanc tranché non-fumé) *** Paquet de 3/4 lb à 1 lb Nouveauté: Joues de porc Langue de porc ***Paquet de 2 Lanières de porc nature ***Paquet de 1 lb Mignon de porc ***Individuel Osso Bucco de porc ***Paquet de 2 à 3 Panne de porc Pattes de porc ***Individuel Roti d’échine (effiloché) ***Différentes grosseurs Roti de bouts de côtes ***Différentes grosseurs Roti de surlonge désossé ***Différentes grosseurs Roti de longe de porc désossé ***Différentes grosseurs Roti de fesse désossée ***Différentes grosseurs Roti d’épaule avec os à mijoter ***Différentes grosseurs Porc haché maigre ***Paquet de 1 lb à 1 lb 1/2 Pièces de porc sans facteur de croissance et antibiotique disponibles à la pièce provenant d’élevages partenaires Note importante: Nous vous conseillons d’enlever le papier ciré quand les burgers de saucisses sont encore congelés ou entre-gelés. De les faire cuire sur votre grill à feu médium ou au four sur une plaque papier parchemin. Nouveauté: Brochettes de porc marinées Shish Taouk Brochettes de porc marinées Texan ***Paquet de 2 Brochettes de porc marinées Tomates-basilic ***Paquet de 2 Nouveauté: Burgers Moutarde Dijon ***Paquet de 2 --Offre de lancement -10% Nouveauté: Burgers Italienne Douce ***Paquet de 2 -Offre de lancement -10% Nouveauté: Burgers Portugaise ***Paquet de 2 -Offre de lancement -10% Nouveauté: Burgers Broco-Fromage ***Paquet de 2 --Offre de lancement -10% Nouveauté: Côtelettes de porc marinées Champignon, balsamique et vin***Paquet de 2 Nouveauté: Côtelettes de porc marinées Miel et Ail ***Paquet de 2 Côtelettes de porc marinées Steak House ***Paquet de 2 Côtelettes de porc marinées Érable et Chipotle ***Paquet de 2 Côtes levées de porc marinées cuites ***Individuelle Tête fromagée Creton maison Rillettes maison Pièces d’agneau sans hormone et antibiotique disponibles à la pièce. Provenant de nos élevages naturels Agneau haché maigre ***paquet de 1 lb à 1 lb 1/4 Bacon agneau *** paquet de 1/2 à 1 lb Carré d’agneau Collier d’agneau Côtelettes d’agneau ***Paquet de 2 ou 3 Cœur Cubes maigre à mijoter *** Paquet de 3/4 lb à 1 lb Cubes à fondue ou à brochette ***Paquet de 1 lb à 1 lb 1/4 Foie agneau ***Paquet de 3/4 lb à 1 lb Gigot désossé ***Différentes grosseurs Gigot semi-désossé ***Différentes grosseurs Gigot entier avec patte ***Différentes grosseurs Langue Os à fond d’agneau Osso Bucco ***Paquet 3/4 lb à 1 lb Souris d’agneau ***En paquet de 2 Roti de palette d’agneau ***Individuelle Rognon Tranches de gigot ***individuelle Merguez 100% agneau Les produits de la volaille ne sont pas élevés à notre ferme, car nous n’avons pas de quotas. Donc, nous avons le droit de produire uniquement 300 poulets de grain par année incluant notre consommation. La ferme Roses des Vents respecte nos valeurs : sans hormone de croissance, sans antibiotique et nourris avec de la moulée 100% végétale sans sous-produits animal. De plus, leurs marinades sont fabriquées avec de véritables ingrédients qui proviennent d'un producteur local. (fleur d'ail, framboises sirop d'érable et fines herbes) Produits natures Nouveauté: Ailes de poulet natures 4.53$/lb 9.99$/kg Poulet de grain 3.99$/lb 8.80$/kg Poulet de Cornouailles 7.04$/lb15.52$/kg Cuisse de poulet 4.50$/lb9.92$/kg ***Individuelle Haut de cuisse désossé de poulet 7.81$/lb---17.21$/kg ***Paquet de 2 ou 3 Poulet haché extra-maigre 7.10$/lb15.66$/kg ***Paquet de 1 lb Pilon de poulet nature 3.98$/lb8.78$/kg ***Paquet de 2-- des gros! Poitrine de poulet désossée 10.72$/lb23,63$/kg ***Individuelle Carcasses de poulet 1.93$/lb--4.25$/kg Produits marinés ou prêt pour la cuisson Boulettes natures au poulet 9.77$/lb--21.53$/kg ***Paquet de 2 Brochettes de poulet lime et sésame 14.91$/lb32.87$/kg Sans Gluten ****Paquet de 2 Brochettes de poulet au miel, ail et persil 16.08$/lb35.44$/kg Sans Gluten ***Paquet de 4 Brochettes arachides et miel 14.91$/lb32.87$/kg Sans Gluten ****Paquet de 4 Poitrine marinée framboise et fleur d'ail 13.01$/lb28.69$/kg Sans Gluten ***Individuelle Nouveauté: Ailes de poulet BBQ et Fines herbes 6.95$/lb--15.32$/kg Filet suprême de poulet bacon Miel et Ail 15.62$/lb--34.43$/kg ***Paquet de 4 Produits prêt à servir Pâté de poulet maison 850 gr 12.80$/ch Tourtière de poulet 850 gr 14.50/ch Bouillon de poulet maison 500ml 2.99$/ch NOUVEAUTÉ!!!---VEAU! Pièces de Veau sans hormone, sans facteur de croissance et sans antibiotique disponibles à la pièce. Côtes de veau (Côtes levées!) Os à soupe avec moelle Os à soupe sans moelle Osso bucco Paquet de 2-- pèse entre 1 lb à 1.5 lbs par paquet Rôti de côtes croisées 1.5 lb à 2.5 lb chacun Rôti de palette avec os 1.5 lbs à 2 lbs chacun Bifteck de côtes----- Tout Vendu Bifteck de filet mignon------ Tout Vendu Bifteck d’intérieur de ronde------ Tout Vendu Bifteck de surlonge désossé----- Tout Vendu Côtelettes de veau avec filet----- Tout Vendu Cubes à brochette ------Tout Vendu Escalopes de veau ------Tout Vendu Foie ---------------------Tout Vendu Médaillon (partie de la ronde) Tout Vendu Rôti de pointe de surlonge Tout Vendu Veau haché---------------- Tout Vendu Pièces de boeuf sans hormone, sans facteur de croissance et sans antibiotique disponibles à la pièce. Vieillit 21 jours! Bifteck français ***Individuelle 3/4 pouce ou Paquet de 2 -- pouce Boeuf haché maigre ***Paquet de 1 lb à 1 lb 1/4 Cubes à boeuf bourguignon ***Paquet de 1 lb Boûts de côtes à mijoter (Côtes levées de boeuf!) *** Individuelle Coeur Cubes à ragoût ***Paquet de 1 lb Foie ***Paquet de 1/2 à 3/4 lb Jarret (Osso bucco) ***Paquet de 1 et 2 Langue Os à soupe Rognon Rôti de côtes croisées ***Environ 3 à 4 lbs Rôti de palette avec os ***demis: entre 1 lb 1/2 à 2 lbs entier: 3 lbs à 4 lbs Rôti de palette désossée Bifteck de côtes (Rib) ***Individuelle 1 pouce---- Tout vendu Bifteck de contre-filet *** Individuelle 3/4 pouce fort!-- Tout vendu Bifteck de faux filet---- Tout vendu Bifteck de filet mignon *** Paquet de 2--1 pouce ----Tout vendu Bifteck de flanc -----Tout vendu Bifteck de surlonge désossé *** Individuelle 3/4 pouce--- Tout vendu Fondue chinoise----- Tout Vendu Rôti de pointe de surlonge----- Tout vendu T-Bone avec filet 3/4 pouce et 1 pouce----- Tout vendu Tous nos produits sont emballés sous-vide et congelés. Présentement, nous offrons paiement interac ou comptant. Pour les cueillettes 100% sans contact le virement interac. Voici notre horaire modifiée pour notre comptoir fermier : Notes: Chers clients, nous fonctionnons désormais de deux façons soit : par prise d’un R-V au 450-478-0480 pour pouvoir venir à l’intérieur de notre Comptoir Fermier. Nous accueillons un client à la fois et demandons d’apporter son masque pour la visite. par commande téléphonique au 450-478-0480, virement interac et R-V cueillette de la commande à l’extérieur. Nous traitons les commandes dans l'ordre d’arrivée. Si vous avez des questions sur la quantité des paquets ou des prix, la meilleure façon serait de donner votre commande par téléphone. Nous sommes contents de continuer à vous approvisionner! Le Lundi : Fermé Le Mardi: Sur R-V de cueillette de la commande ou Sur R-V pour venir faire achats sur place Le Mercredi: Fermé Le Jeudi: Sur R-V de cueillette de la commande ou Sur R-V pour venir faire achats sur place Le Vendredi: Sur R-V de cueillette de la commande ou Sur R-V pour venir faire achats sur place Le Samedi: Sur R-V de cueillette de la commande ou Sur R-V pour venir faire achats sur place Le Dimanche: AM -Sur R-V de cueillette de la commande ou Sur R-V pour venir faire achats sur place Vous aimeriez venir à un autre moment, juste me téléphoner, il me fera plaisir de convenir d’un moment avec vous. Le comptoir se trouve dans le bâtiment de ferme, la porte rouge sur le côté de la bâtisse. Au plaisir de vous rencontrer et de partager ma passion avec vous. Annie Renaud 450-478-0480

Comptoir Fermier Ouvert 10h à 13hComptoir Fermier Ouvert 10h à 13h

Profitez la fin de semaine pour cuisiner, c'est réconfortant! Notre Comptoir Fermier est ouvert ***Sur R-V de préférence pour éviter un temps d'attente Jeudi de 10h30 à 12h00 et de 13h30 à 17h00 Vendredi de 10h30 à 12h00 et de 13h30 à 17h00... Samedi de 10h30 à 12h00 et de 13h30 à 17h00 Dimanche de 10h00 à 13h00 ***Nous offrons aussi le service de préparer votre commande d'avance ***Vous trouverez la liste complète de nos produits disponibles à la pièce sur notre mur principal de notre page Facebook dans nos dernières publications. Pour prendre R-V ou précommandé: Annie : 450-478-0480 See more

Ouvert de 10h à 13h Au plaisir de vous servir!... Annie 450-478-0480

Arrivage de pièces de Veau Vous trouverez la liste des pièces plus bas !!! Pour commander : Annie 450-478-0480

Notre Comptoir Fermier est ouvert ***Sur R-V de préférence pour éviter un temps d'attente Samedi de 10h30 à 12h00 et de 13h30 à 17h00 Dimanche de 10h00 à 13h00 ... ***Nous offrons aussi le service de préparer votre commande d'avance Pour prendre R-V ou précommandé: Annie : 450-478-0480