Sweet Abanel

baby shower de mon amie soso. Le gâteau est un fraisier et les cupcakes au choco avec des idées de prénom . #babypastachi

Il fait beau et chaud, temps parfait déguster un entremet glacé à la fraise

Gâteau au citron (avec crème de ) sous le thème papillons . Bonne semaine les amis #butterfliescake #lemoncake #weddingcake #cakedecorating #sweetabanel

Mes créations de la semaine dernière: - gâteau thème unicorne: gâteau vanille, crémeux à la fraise, crème au beurre, - gâteau fraise, crème au beurre et glaçage miroir rouge sur le dessus - gâteau thème BMW: gâteau au chocolat, ganache au chocolat noir et au lait, couvert de fondant ... - Royal au chocolat Bonne semaine les amis See more

Mes créations de la semaine: - entremet framboises-litchi - entremet lime - entremet chocolat orange épices Bon week-end les amis

Bonjour les amis, comme promis voici la recette de fondant maison pour glacer vos éclairs et autres. Recette très facile à faire et pratique si vous n’avez pas du fondant du commerce à disposition ou si vous préférez tout simplement le fait maison . Bon vendredi :)

J’étais toute excitée de faire un gâteau pour la demande en mariage d’une amie, la bague était cachée en dessous du macaron qui a une perle dessus le gâteau était au chocolat avec une ganache montée au chocolat blanc, recouvert de crème au beurre et glaçage miroir coulant à base chocolat noir sur le dessus. La décoration est composée de macaron à la ganache choco blanc, fleur en pâte de sucre (fondant) et copeau de chocolat coloré en rouge.

Allô les amis, je partage avec vous la recette des éclairs (je les ai aromatisés aux fruits exotiques, mais vous pouvez mettre la saveur de votre choix). N’hésitez pas à essayer et me partager vos réalisations

Gâteau baby shower . Bonne semaine les amis

Gâteau sous le thème twinkle twinkle little star . Le gâteau est un red-velvet avec comme crémage fromage à la crème au chocolat le tout recouvert de crème au beurre vanille . Bon dimanche les amis

Qui n’aime pas les tartelettes, surtout lorsque ce sont des tartelettes aux fruits de la passion-framboises ou tartelettes au chocolat, ou aux fruits ou encore au citron meringué (personnellement je craque pour le citron et fruits de la passion)?! Bon week-end les amis

Bon dimanche les amis. Aujourd’hui je vous partage ma recette de pâte brisée salée aux fines herbes (oui oui il m’arrive de faire aussi du salé ) parfaite pour vos quiches et tarte salées. PS: vous pouvez faire la même pâte version sucrée en remplaçant la quantité de sel/fines herbes par le sucre et la quantité indiquée pour le sucre par le sel .

Saviez vous que le gâteau Forêt Noire est originaire d’Allemagne et que son nom vient d‘un massif montagneux appelé Forêt Noire situé dans le Sud-Ouest de l’Allemagne. Ce gâteau est composé d’une génoise au chocolat imbibé de sirop au Kirsh, avec des cerises griottes et chantilly à l’intérieur, le tout recouvert de chantilly, avec pour décor des et copeaux de chocolat noir pour refléter le côté sombre de la Forêt Noire

Avez-vous mangé une galette des rois pour l’épiphanie? On s’est régalé avec cette galette des rois choco frangipane + poires #galettedesrois #chocofrangipane

Saviez-vous que c’est tellement simple de faire des biscuits chinois maison, en plus vous pouvez insérer des citations drôles (ou pas) que vous voulez en fonction de l’événement que vous célébrez. J’en ai fait pour ma soirée de réveillon et je partage avec vous la recette pour 22 biscuits. Bon réveillon et meilleurs vœux pour 2019 les amis #fortunecookies #happynewyear #homemadecookies

Cette année j’ai opté pour un gâteau aux fruits exotiques (fruits de la passion, litchi, mangue) à la place de la traditionnelle bûche de Noël; fleurs faites avec de la crème au beurre. Bonne journée les amis

Gâteau château de princesse pour les 5ans d’une adorable petite . Gâteau au chocolat avec ganache au chocolat; j’ai utilisé du rice crispy pour les tours et des Cornets gaufrés pour les toits. Bonne semaine les amis #castlecake #chocolatecake #princessbirthdaycake #gateau

Bonjour les amis, c’est le temps des fêtes, rien de tel que des biscuits pour réchauffer nos cœurs. Aujourd’hui je partage avec vous la recette des tuiles aux amandes (les amandes peuvent être remplacer par toute autre noix). Je trouve que c’est un cadeau parfait à faire à votre famille et amis. Ps: temps de cuisson 10min à 400 degré F (205 degré Celsius). #biscuits #noël #christmascookies #cookies

Bon dimanche les amis, le gâteau de la semaine est un gâteau pour l’arrivée d’une petite fille (baby shower ): vanille en bas et red velvet avec du crémage au fromage à la crème en haut, le tout recouvert de crème au beurre. #babyshowercake #redvelvetcake

Bon dimanche les amis. Cette semaine j’ai fait un gâteau de mariage à la vanille, recouvert de crème au beurre et de roses . Et vous, êtes-vous plus gâteau de mariage classique crème au beurre ou gâteau recouvert de fondant? #weddingcake #floralcake #mariage

Gâteau reine des neiges pour une petite fille de 5ans (génoise à la vanille avec de la crème au beurre à l’italienne à l’intérieur, le tout recouvert de fondant) #gateau #reinedesneiges #surprise

Elle voulait un gâteau au chocolat avec un clin d’œil Halloween, alors je lui ai fait un gâteau triple chocolaté avec des fantômes #anniversaire #halloween #gateauchocolat #fantomes

Bonne semaine les amis #happy #cake

Devinez-vous quel personnage de film d’horreur ce gâteau représente? #halloweencake

Le froid s’installe et la période des fêtes arrive à grands pas les amis, rien que tel que des bons biscuits pour réchauffer nos cœurs... n’oubliez pas de commander les vôtres #fête #holidays #biscuits

Gâteau au fromage style new-yorkais avec une gelée de fruits rouges et amandes autour #cheesecake #gateau #fruitsrouges

Ça y est c’est la période des citrouilles , alors laissez vous tenter par une tarte à la citrouille et patate douce, pur délice #pumpkinsweetpotatopie #happythanksgiving

Saviez-vous vous que vous pouvez faire votre pain maison très simplement?! Essayez cette recette et dites moi ce que vous en pensez . Ingrédients: - 600g de farine tout usage ou farine à pain; - 10g de levure boulangère sèche (ou 20g de levure boulangère fraîche); - 5g de sel - 440ml d’eau tiède.

Recette pâte sucrée que j’utilise pour mes tartes aux fruits, au citron, au chocolat, etc. Surtout La garder bien au frais jusqu’au moment de la mettre au four; Bon dimanche les amis :)

Tarte aux fruits

C’est toujours un bonheur de voir un visage s’illuminer face à un de mes desserts. Aujourd’hui c’est un fraisier parcequ’Adrien adore les fraises

Macarons. Ingrédients: - 3 blancs d’œufs température ambiante (pour les rendre à température ambiante facilement, plonger vos œuf dans de l’eau tiède pendant 5 minutes) - 2 tasses de sucre glace - 1 tasse de poudre d’amande - de tasse de sucre... - 1 pincée de sel See more

Gâteaux pour un fan de 50cents

Je ne sais pas vous mais je peux manger le gâteau reine Élisabeth (gâteau à base de dattes, noix de coco, noix de Grenoble) en entier et en vouloir encore, et comment ne pas céder à la tentation d’en faire en cette période de ramadan et d’abondance de dattes. Miam Recette: 1 œuf, 1/2 tasse de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1/4 tasse de beurre mou, 1 1/2 tasse de farine, 1pince de sel, 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1 tasse de dattes dénoyautées et coupées ...en petit, 1/2 tasse de noix de Grenoble, 1/4 de tasse de pacanes (optionnelle). Pour le glaçage: 1/2 tasse de cassonade, 1 tasse de noix de coco râpée non sucrée, 5 cuillères à soupe de crème de cuisson 35%, 1tasse d’eau, 1/4 tasse de beurre. Dans une casserole, bouillir les dattes dans une tasse d'eau pendant à peu près 8min. Travaillez le beurre, le sucre et sucre vanillé, ajoutez ensuite l'œuf et battre jusqu'à ce que ce soit homogène les ingrédients sec, les dattes et les noix, mélanger et enfourner pendant 45 min à 350 À quelque min de la cuisson, faire le glaçage: mélanger tous les ingrédients et les faire bouillir. Verser le tout sur le gâteau cuit et encore chaud et remettre au four sur option "broil" pour dorer la noix de coco (attention à bien surveiller pour pas que je gâteau soit trop doré et sec) sortir et laisser refroidir avant de démouler. Bonne dégustation See more

When life gives you , you make a pie #tarteaucitron

Gâteaux d’anniversaire pour un petit garçon fan du dessin animé Cars . Gâteau au chocolat avec ganache au chocolat au lait :)

Un gâteau à l’ananas caramélisé parce que tout a commencé (il y’a plus d’une décennie) quand j’ai goûté au gâteau à l’ananas de ma soeur (meilleur gâteau que j’ai mangé à ce jour). J’ai enfin osé en faire

Cupcakes au chocolat pour bien commencer la semaine

Vous avez envie de manger du pain mais vous n’avez pas le temps de patienter des heures pour la pâte, voici ma recette pour faire des petits pains en peu de temps: - 3 1/2 tasses de farine - 1 1/2 tasses d’eau tiède (pas chaude) - 1 cuillère à soupe de levure (j’utilise la levure sèche à levée rapide) - 2 cuillères à soupe de sucre... - 2 cuillères à soupe de beurre ramolli - 1 cuillère à thé de sel - 1 cuillère à soupe de beurre fondu (pour faire dorer les petits pains) - optionnel: de l’amande en poudre ou graine de sesame pour la décoration Dans un grand bol ou au robot, Mélanger l’eau tiède, le sucre et la levure; laisser reposer 3-5min; ajouter le sel, beurre ramolli, la farine pétrir la pâte pendant 5min pour qu’elle soit lisse. Laisser reposer 30min (la Pate va doubler de volume), rabaisser la pâte et former 16-17 boules que vous posez sur un plat allant au four (mettre du papier parchemin pour éviter que ça colle); laisser reposer encore 15min. En attendant les 15min, préchauffer le four à 400degre. Avant d’enfourner, badigeonner pains de beurre et sapoudrer d’amande ou sesame (optionnel); enfourner 20-25 min et voilà c’est prêt; bonne dégustation See more

Gâteau baby shower thème sport. Le gâteau est aux amandes et noix de coco avec un crémage à la vanille

Bonne année tout le monde . Une bavaroise fraise avec insert à la framboise pour bien commencer 2018

#tbt rien de tel qu'un gâteau sous forme de burger et/ou seau de bière pour faire plaisir aux amateurs de burger et/ou bière :)

La période des pommes est là et qui dit pommes dit tartes aux pommes: la version classique est très bonne mais la version façon crumble noix de coco est succulente. Ou alors optez pour la classique mais en découpant vos pommes sous forme de roses

J'ai eu l'honneur de faire le gâteau de mariage (et La sweet table) de ma soeur. Gâteau saveur mangue recouvert de Italian buttercream (largement meilleur que Le glaçage classique au beurre)

Macarons au citron et framboise

Bavarois (mousse de fruit) aux fruits rouges avec glaçage miroir. Je partagerai ma recette avec vous sous peu

Hello tout le monde, aujourd'hui je partage ma recette de key lime pie (tarte à la lime), très facile et ultra bon . Pour la"pâte" à tarte: - 1 1/4 tasse de chapelure biscuit Graham (si vous en avez pas, pas de panique, des biscuits au beurre écrasés en poudre sont parfaits) - 1/4 de tasse de beurre fondu - 2 cuillères à table de sucre... Pour la garniture: - une tasse de jus de lime (environ 10 limes) - Le zeste de 6 limes - une boîte de lait concentré sucré - 2 cuillères à soupe de maïzena (fécule de mais) - 2 cuillères à soupe de crème sûre - 2oeufs Mélanger la chapelure Graham (ou biscuit) avec le beurre et le sucre et tapisser le fond d'un moule à tarte. Faire cuire 10min à 350 degrés. Mélanger le jus de de lime, Le zeste, maïzena. Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition en tournant tout le temps pour ne pas que ça colle. Une fois prêt, verser le mélange dans la croûte prête et ajouter le zeste de lime par dessus pour décorer. Mettez au frais pendant 4h au moins pour que ce soit bien frais. Bonne dégustation

Hello tout le monde, voici ma recette de fondant pour décorer vos gâteaux, créer des roses et d'autres sculptures. Vous aurez besoin de juste 3 ingrédients: un paquet de marshmallow, un paquet de sucre glace et 3 cuillères à soupe de crisco (beurre végétale). Transposer les marshmallow dans un grand bol allant au micro-onde, les faire fondre au micro onde en plusieurs étapes: 1minute en premier, mélanger et remettre au micro onde pour 30 secondes, ainsi de suite jusqu'à fai...re fondre tous les marshmallow. Ajouter le crisco et Le sucre glace au fur et à mesure en mélangeant vigoureusement pour former une boule assez élastique (vous n'aurez pas besoin de tout le sachet de sucre glace). Bien envelopper de film alimentaire et conserver 24h dans un endroit fermé et à température ambiante. Et voilà, Le fondant est prêt pour vos créations. Pour un fondant coloré, je vous suggère d'ajouter le colorant dans les marshmallow en les faisant fondre See more

Parce que je me verrai bien sûr une île

Saviez-vous que c’est tellement simple de faire des macarons maison? Parce qu’il faut voir la vie en couleur, je partage avec vous ma recette de coques de macarons colorés. Rassurez-vous, vous pouvez utiliser la même recette sans les couleurs pour des macarons classiques ;-) Vous aurez besoin de : - 3 blancs d’œufs température ambiante (pour les rendre à température ambiante facilement, plonger vos œuf dans de l’eau tiède pendant 5 minutes) - 2 tasses de suc...re glace - 1 tasse de poudre d’amande - de tasse de sucre - 1 pincée de sel Tamiser ensemble de sucre glace et la poudre d’amande (à 3 reprises) afin d’éviter les grumeaux sur vos coques de macarons. Battre les blancs d’œufs jusqu’à ce que ça devienne mousseux, ajouter le sel et le sucre et le colorant (si vous utiliser qu’une seule couleur) et continuer à battre afin de les monter en neige, ajouter le mélange sucre glace et amande en poudre. Attention c’est l’étape déterminante pour réussir vos macarons : par expérience, environ 60 tours de spatule devrait être suffisant pour mélanger. Attention si vous mélanger trop, vos macarons seront plats et si vous ne mélanger pas assez vos macarons vont se casser en cuisant. Si vous voulez avoir un mélange de couleur (comme sur la photo) diviser votre mélange en 3 (ou moins dépendamment du nombre de couleur que vous voulez), ajouter le colorant dans chaque mélange. Dans un film alimentaire verser le mélange coloré un par-dessus l’autre, plier le film par les cotés en laissant les bouts ouverts, le mettre dans votre poche à douille et formez vos macrons ronds sur une plaque recouvert de papier parchemin. Afin d’évacuer l’air, taper votre plaque fort 2 à 3 reprises. Laisser le macaron reposer 30 minutes (ou plus si vous avez le temps). Ce repos leur permettra d’avoir les pieds qui sont la preuve de macarons réussis. Faite les cuire 20 min à 300F degré. Laisser les refroidir et vous pourrez ensuite remplir de crémage souhaité (ganache au chocolat, citron, ou encore caramel beurre salé)

C’est le printemps, alors pourquoi pas une tarte citron-fraise pour le dessert? Voici la recette pour une grande tarte ou 3 tartelettes: 1 Pâte sablée maison (voir recette postée précédemment : diviser par deux) Pour la garniture au citron :... 1 tasse de sucre 3 jaunes d’œufs 3 citrons (zeste +jus) 1/4 tasse de Maïzena 1/4 tasse d’eau 2 cuillères à soupe de beurre Fraises coupé en rondelle pour la décoration Mélanger le sucre, la Maïzena, ajouter le reste des ingrédients excepté le beurre et les fraises. Porter le mélanger ébullition en remuant avec un fouet pour éviter les grumeaux. Le mélange va s’épaissir. Retirer du feu et passer le au tamis, ajouter le beurre, couvrir un d’un film alimentaire (directement sur le mélange) et laisser refroidir. En attendant faite cuire la pâte sablée à 350 degré au four pendant 15-20 minutes. Ajouter la garniture au citron refroidie, ajouter les fraises coupé en rondelle et mettre la tarte au frigidaire pendant 2-3h pour qu’elle soit bien froide. Et voilà, bonne dégustation See more

Hello tout le monde, aujourd'hui je partage ma recette de petits pains au lait: 2 1/2 de farine 1 tasse de lait tiède 1 jaunes d'œuf (ou 2 si des petits œufs) 2 cuillères à table de beurre fondu... 1 1/2 cuillères a thé de levure boulangère sèche 3 cuillères à soupe de sucre brun (cassonade) 1 pincée de sel 1cuillere à thé d'essence de vanille Dans un bol mélanger le lait tiède, Le beurre fondu, les jaunes d'œufs, le sucre et La vanille. Ajouter la levure et laisser reposer 1 minute. Ajouter la farine (mélanger préalablement avec La pincée de sel). Formez une boule, recouvrir d'un torchon et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 1h30 (je préchauffe le four un petit peu). Découpez en 12 boules auxquelles vous donnerez la forme des petits pains (pas vraiment ça sur ma photo mais c'était voulu ). Laissez encore reposer 45min, badigeonnez les petits pain de lait et faire cuire pendant 15-20min à 350 degrés. Bonne dégustation See more

Gâtez votre famille/amis avec une brioche traditionnelle faite maison, voici la recette :-): 5 tasses 1/2 de farine 2 tasse de lait tiède 2 oeufs 1/2 tasse de sucre... 1/2 tasse de beurre fondu 2 cuillères à thé de levure boulangère (j'utilise la levure "levée rapide") 1 1/3 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé de poudre à pâte (levure chimique) Commencez par mélanger le lait tiède (votre lait doit être tiède, surtout pas chaud), le beurre fondu, les œufs battus et le sucre; ajoutez ensuite la levure boulangère et laissez reposer une minute. Ajouter 4 tasses de farine et mélanger le tout. Couvrez le mélange avec un torchon et laissez reposer 1h dans un endroit tiède (pour ceux qui vivent dans un pays froid comme moi, préchauffez le four 2 min pour avoir une température chaude). le mélange est censé doubler de volume. Ajoutez y le sel et la poudre à pâte et le reste de farine, travaillez la pâte pour qu'elle devienne lisse (plus la pate est lisse, moelleux sera votre brioche). donnez lui la forme souhaitée (j'ai choisi la tresse) et laissez reposer encore 40 minutes, ensuite cuire au four (350 degré) pendant 25-30 min" et voilà bonne dégustation :-) See more

Saviez vous que vous pouvez faire de succulent biscuits (à La fois tendre et croustillant) avec votre pâte sablée faite maison (recette ci-dessous). Ajouter les saveurs de votre choix à la pâte pour plus de variété, moi j'ai fait citron (zeste de citron à la pâte) et chocolat (cacao en poudre) 2 tasses de farine 1 tasse de sucre glace 3/4 tasse de beurre (température ambiante mais pas trop mou)... 1 pincée de sel 1 œuf 1 cuillère à thé de vinaigre blanc 1 cuillère à thé d'arôme vanille 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte (levure chimique) Mélanger la farine, le sel, poudre à pâte, sucre glace et beurre afin que le tout soit sableux, ajouter l'œuf. Dans un petit bol mélanger l'eau, le vinaigre et La vanille. Ajouter le liquide à la pâte et former une boule. Réfrigérer 30 min. Et voilà

Brioches à la cannelle et aux raisins secs

Une petite (ou grosse) part de tarte aux oour le goûter?

Fan de Capoeira? Pourquoi pas un Capoeira Brasil cake

Tarte aux pommes façon crumble noix de coco :)

Recette cookies au Nutella. Pour une vingtaine de cookies: 1/2 tasse de beurre ramolli, 1 tasse de cassonade, 1 œuf, 1 1/2 de farine, 1pincee de sel, 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude, 1 cuillère à soupe de vanille, 1 cuillère à soupe de beurre de noix de coco (pour le petit goût coconut), pépite de chocolat et enfin du Nutella. Mélanger à part La farine, bicarbonate et sel. Mélanger le beurre, le beurre de coco et La cassonade, ajouter l'œuf, vanille et peu à peu le mélange de farine et les petites de chocolat. Former une petite boule à l'aide d'une cuillère à thé, l'étendre sur votre paume de main (je farine mes mains pour ne pas que La pâte colle), ajouter une cuillère à soupe de Nutella au centre et recouvrir les bords vers le milieu et cuire le tout pendant 10-12 min à 350. Et voilà Miam Miam

Rien de tel qu'une tarte au sucre pour se réchauffer - 1 pâte sablée maison - 2 tasses de sucre brun (cassonade) - 3 cuillères à soupe de farine - 354 ml de lait carnation (une canne entière)... - 1 cuillère à thé d'essence de vanille - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de beurre Mélanger tous les ingrédients et les mettre sur La pâte, enfourner le tout pendant 35min à 350 (jusqu'à ce que le mélange soit doré). Et voilà tellement simplement et bon See more

Parce que c'est bientôt Noël, des biscuits de Noël

Tarte aux pommes

Éclair au Nutella

Il ne peut y avoir d'enterrement de vie de jeune fille sans gâteau