Association végétarienne de Montréal
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Journée internationale des légumineuses Voici une excellente recette de saison pour les accommoder avec pommes et canneberges.

Journée internationale des légumineuses : [...] du point de vue nutritionnel, cet aliment est riche en protéines et il est sans cholestérol, contrairement à la viande. Il contient aussi des fibres alimentaires qui réduisent le mauvais cholestérol et améliorent la digestion. Il n’y a que des bénéfices à troquer la viande pour une source de protéines végétale.

Besoin d'une collation nutritive rapide et facile? Découvrez la recette de barre de la nutritionniste Alyssa Fontaine. Seulement 4 ingrédients : bananes, beurre d'arachide, avoine et chocolat.

La recette du fudge végane de Miss Recipe - Traiteur vegan est dans La Presse ce matin.

Qui a dit que les protéines végétales n'étaient pas suffisantes quand on faisait du sport? Nous déconstruirons ce mythe et plein d'autres lors de la conférence nutrition en ligne "L'alimentation végétale pour les sportifs" demain à 18h30. Réservez votre place sur Eventbrite pour ne pas manquer la conférence! (Places limitées à 100 personnes). ... Information et réservation : https://bit.ly/sport_et_alimentation_vegetale

Un beau conte de Noël.

L’engouement pour les protéines végétales et alternatives continue de bondir chez les consommateurs et au sein de l’industrie alimentaire à travers le monde, une tendance qui semble accélérée par la COVID-19. [...] L’inquiétude du public quant au lien entre la production de viande et la crise de la COVID-19 ou de la peste porcine africaine contribue à l’accélération de la demande à l’heure actuelle.

NOUVEAU RESTO Le Mariachi Mtl propose de la cuisine sud-californienne, notamment d’inspiration mexicaine, mais mâtinée de l’influence culinaire de la côte Ouest. 26, rue Bélanger à Montréal.

En 2020, l'AVM a pu compter sur la générosité d'une entreprise familiale, Éco&Éco, dont la mission est d'améliorer la vie au quotidien. Pour ce faire, ils dénichent et utilisent des richesses naturelles et (autant que possible) locales pour fabriquer des produits sains et respectueux de l'environnement. Connaissez-vous leurs soins corporels sans cruauté, produits d'entretien ménager, leur literie biologique ainsi que leur... nouvelle couette en asclépiade du Québec? See more

Vous en rêviez? Voici le guide des bûches de Noël végétaliennes En connaissez-vous d’autres? Indiquez-les nous dans les commentaires.

L'AVM est fière de compter Signé caméline parmi ses partenaires 2020! Cette entreprise familiale québécoise a pour mission de faire connaître la caméline au plus grand nombre! L'huile de caméline offre un ratio parfait d'oméga-3, d'oméga-6 et d'oméga-9. Sa teneur élevée en vitamine E lui procure naturellement une longue durée de conservation. Membres AVM, économisez 10 % lors de vos commandes en ligne. www.olimega.com/boutique.

L’étude mondiale rappelle que les zoonoses arrivent le plus souvent par la chaîne alimentaire. Le premier des sept facteurs recensés est la demande croissante de protéine animale dans l’alimentation humaine. En 50 ans, la hausse de la population et du niveau de vie a fait augmenter de 260 % la consommation de viande.

Le constructeur japonais va proposer sur le marché américain un service de localisation de magasins et de restaurants vegans intégré au système de navigation.

Les tablettes des libraires du Québec se garnissent de plus en plus de livres de recettes végétariennes et véganes. Au cours des derniers mois seulement, au moins une dizaine de nouveaux bouquins s’offrent à ceux qui veulent manger sans viande, dont quelques titres québécois. La multiplication de ces ouvrages vient en quelque sorte nourrir l’appétit grandissant pour ce type de cuisine.

Êtes-vous du genre à choisir le shake de protéines ou plutôt une collation rassasiante lorsque vous vous préparez pour le sport? Une des erreurs communes des personnes végétariennes ou véganes est de privilégier le shake de protéines car plus simple et plus rapide à préparer. Pourtant ce n'est pas le meilleur choix pour atteindre ses objectifs. ... Venez découvrir pourquoi et obtenir de nombreux conseils de la part de Jennifer Morzier, nutritionniste spécialisée en alimentation végétale, et Jean-Luc Mejane, entraîneur de course à pied et de triathlon, lors de la conférence en ligne de mercredi prochain. Réservez votre place dès maintenant pour cet événement en ligne en vous rendant sur Eventbrite (places limitées à 100 participants). Information et réservation : https://bit.ly/sport_et_alimentation_vegetale

La plus belle façon d’avoir une dinde pour souper Crédit : Liz Climo

Bien fiers d’être dans les références citées par Unpointcinq pour s’informer sur l’alimentation végétale. Connaissez-vous leur défi Slaque sur la viande ? Une belle façon de faire les premiers pas. (Du 2 au 22 novembre). https://www.facebook.com/groups/slaquesurlaviande/?ref=share