YOLO Bistro
51 Gagnon J8X 1Y3 Gatineau, QC, Canada

When you’re sick, it’s autumn and it’s raining, you Sous Vide Perfect temperature cooking...

Ce soir pour la jolie Nathalie Lesage et L'unique Carlos Billoss, Bavette de boeuf marinade à la Chilienne (huile d'olive, vin rouge, Aji, ail, sel et Merken) accompagné de Choclo con crema, Traditionelle papillote de légumes et salade Caesar. En terminaison, poires asiatique, palette de chocolat noir sel de mer/caramel... Bon appétit!!!

Cuisson sous vide fini à la poêle. Parfais!!!

Melts in your hands and in your mouth!!!!