FraiseBec
420, rang Lepage J0N 1H0 Sainte-Anne-des-Plaines, QC, Canada

Tic-toc-tic-toc ! Avez-vous mis un rappel pour l’événement? La FraiseBec sera de retour dans moins de 2 mois!

Saviez-vous que le mois d’avril est idéal pour planter les fraisiers non remontants tels que la variété Fragaria ? En effet, cette variété doit se planter lorsque les gelées nocturnes ne sont plus à craindre. Après quelques semaines, vous pourrez remarquer un début de floraison. Ces fraises pourront être dégustées durant l’été !

Des fraises, ça se décore aussi bien que des cocos surtout avec du bon chocolat. Soyez créatifs et originaux ! Joyeuses Pâques.

Voici notre toute nouvelle variété de fraises pour la saison 2021. La BlancheBec ! Avez-vous hâte de l’essayer ? On en profite pour vous souhaiter un très heureux poisson d’avril.

L’avez-vous à votre agenda. La FraiseBec arrivera d’ici 2 à 3 mois!

En ce 25 janvier 2021, nous lançons le décompte pour le début de notre prochaine récolte!!!! Seulement 5 mois avant l’arrivée de l’été, avez-vous hâte comme nous ?

Voici une belle recette à essayer avec vos délicieuses réserves de fraises congelés! Un granité aux fraises champagne. Vous aurez seulement besoin de: 1 litre (4 tasses) de fraises.... 180 ml (3/4 tasse) de sucre 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron 375 ml (1 1/2 tasse) de champagne ou autre vin mousseux Trouvez la recette complète ici

Quoi de mieux qu’un bon bol de lait frappé à la fraise? Découvrez notre merveilleuse recette pour faire plaisir à toute la famille et utiliser vos provision de FraiseBec congelées. #fraiseduquebec https://fraisebec.com/bol-de-lait-frappe.php

On adore cette idée de L'Union des producteurs agricoles - UPA. Ils ont lancé un jeu pour soutenir l’achat local et pour éduquer les jeunes (et les moins jeunes) sur la production des aliments qui se trouvent dans leur assiette! (comme la bonne FraiseBec) Si vous avez envie de vous lancer dans l’aventure amusante de Kasscrout, c’est ici.

Pour nous les bulles ne vont JAMAIS sans la Fraisebec.... Santé à vous et à notre belle récolte 2021 à venir. Bonne année!

Nous préparons nos champs pour l’hiver. Et oui, la saison est presque terminée et nous devons nous préparer en prévision du premier gel pour avoir de belles récoltes l’année prochaine. Avez-vous fait vos provisions à temps?

Pour une journée des plus savoureuse, Fraisebec vous souhaite une joyeuse Halloween.

En manque d’idées lorsque vient le temps de servir une petite entrée? Voici une recette délicieuse ; un pain au brie et à la salsa aux fraises balsamique. Accompagnez le tout d’un bon vin du Québec et faites-en la vedette de votre prochain apéro. Trouvez la recette sur notre blogue juste ici. https://fraisebec.com/pain-au-brie-salsa-de-fraises-au-bals

SAISON TERMINÉE! Merci pour cette saison 2020 formidable ainsi que pour votre soutien ! Merci d’avoir encouragé les entreprises locales lors de cette situation un peu hors de l’ordinaire... Et merci à tous de choisir les fraises du Québec! On se voit l’année prochaine.

Une belle activité à faire en famille ce weekend : congeler ses fraises fraîches pour en profiter plus longtemps. Ce n’est pas compliqué et ça goûte tellement bon! Voici comment faire: 1. Préparez vos fraises ; lavez-les bien et tranchez-les de la grosseur que vous souhaitez. 2. Congelez vos fruits. Placez-les sur une plaque sans les coller ensemble et laissez-les environ 2 heures au congélateur.... 3. Placez-les dans un contenant allant au congélateur. Dernière étape, savourez-les tout au long de l’année.